La categoria Mix per Crema Pasticcera è dedicata ai professionisti che cercano velocità, affidabilità e qualità nelle preparazioni di base.
Questi preparati consentono di ottenere creme pasticcere dalla texture liscia, dal sapore equilibrato e dalla tenuta perfetta, ideali per farciture, dessert al cucchiaio e torte da forno.

Disponibili in versioni a freddo o a caldo, i mix garantiscono una preparazione semplice e rapida, riducendo errori e tempi di produzione.
Formulati con amidi selezionati e ingredienti stabilizzanti, assicurano omogeneità, stabilità alla cottura e ottima conservazione.

Perfetti per l’uso in laboratori artigianali, pasticcerie e panifici, si adattano anche a personalizzazioni con aromi, cioccolato o frutta, mantenendo sempre una struttura cremosa e compatta.