Ideali per croissant, brioches, lievitati dolci, pasticceria da banco e torte, queste coperture conferiscono un aspetto lucido, una texture piacevole e un gusto finale equilibrato.
Formulate per essere applicate su prodotto raffreddato o tiepido, le coperture post-forno si distinguono per la loro facilità d’uso, rapida asciugatura e resa estetica uniforme.
Disponibili in varianti trasparenti, aromatizzate o zuccherate, sono perfette anche per sigillare e prolungare la freschezza del prodotto.
Adatte all’uso professionale in panifici, pasticcerie e laboratori artigianali, garantiscono risultati costanti, ottima lavorabilità e compatibilità con applicazioni manuali o meccanizzate.