Farina di Grano Tenero TIPO “00” prodotta da una miscela di grani a basso tenore proteico. Ideale per processi di lievitazione brevi. Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto in poche ore.
W 220/240
P/L 0,50/0,60
CT 10 x 1 KG
COD: CAPU006
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