Dallagiovanna E-Life è un coadiuvante enzimatico naturale utilizzato nei prodotti da forno lievitati per migliorare la morbidezza e la freschezza nel tempo, senza l’uso di emulsionanti. Ideale per dolci come panettoni e colombe, viene dosato al 1,14% del peso totale dell’impasto.
CF 5 KG
COD: DALL093
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