Farina di grano tenero tipo “00”. Linea Far Dolci. Nata dalla preziosa collaborazione con il maestro pasticcere Achille Zoia e dai continui studi nei Laboratori Dallagiovanna, è ideale per la produzione di brioches, danesi, croissant e prodotti sfogliati.
W 320
P/L 0.50
CF 25 KG
COD: DALL068
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