Il Kiron White SP di Irca è un surrogato di cioccolato bianco caratterizzato da un colore bianco chiaro e una composizione priva di grassi idrogenati. Grazie alla sua versatilità, è ideale per la produzione di coperture, decorazioni e oggetti stampati. La temperatura consigliata per l’utilizzo varia tra i 35°C e i 45°C, a seconda dell’applicazione specifica.
Tipo Surrogato
Copertura (°C) 45-50°C
Stampo (°C) 35-38°C
CF 5 KG
COD: IRCA418
Categoria:
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