Preparato in polvere, realizzato con elevato contenuto di latte e amidi selezionati, per la preparazione a freddo di crema pasticcera o per preparazioni di pasticceria tradizionali.
Dosaggio / Ingredienti
Acqua (400/450 g mix) o Latte (350/400 g mix); Resistenza a cottura e congelazione
CF 1 KG
COD: IRCA396
Categoria:
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