JOYBASE DELYMIX 50
Base neutra in polvere, ad azione stabilizzante e montante, per gelato artigianale alla frutta o al latte. Ottima struttura cremosa e stabilità in vetrina freezer.
Utilizzo: A freddo / A caldo
Dosaggio: Acqua 1000 gr, Zuccheri 270-300 gr, Paste aromatizzanti 100 gr, JOYBASE 100 gr
CT 6 x 1 KG
COD: JOYG057
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