La categoria Cioccolato offre una selezione professionale di coperture, gocce, scaglie e tavolette, ideali per pasticceria, gelateria, pralineria e lievitati.
Disponibile in vari formati e percentuali di cacao, il cioccolato proposto soddisfa le esigenze di artigiani e industrie alimentari, garantendo gusto autentico, lavorabilità e resa.

Perfetto per modellaggio, coperture, inserimenti e decorazioni, il nostro cioccolato si distingue per la qualità del burro di cacao, la stabilità in cottura e la scioglievolezza controllata.
Disponibili versioni fondenti, al latte, bianche e aromatizzate, con opzioni senza zuccheri aggiunti o con certificazioni (es. Fair Trade, Bio).

Lavorato secondo i più alti standard, garantisce facilità di temperaggio e ottima cristallizzazione, per risultati impeccabili in ogni applicazione.