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Scopri soluzioni professionali di cioccolato, fondente all’interno della sezione Cioccolato & Surrogato. Garantiscono qualità costante e risultati affidabili in ogni preparazione. Indicati per dessert, impasti e lavorazioni specifiche, sono fondamentali per chi cerca precisione e qualità. Offrono lunga shelf life, resistenza alle variazioni di pH e facilità di dosaggio.
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DOMORI CACAO IN POLVERE 22/24CF 5 KG
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DOMORI CIOCCOLATO BIANCOLATTE 35%CT 2 x 5 KG
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DOMORI CIOCCOLATO FONDENTE ESSENCE 56%CT 2 x 5 KG
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DOMORI CIOCCOLATO LATTE ESSENCE 37%CT 2 x 5 KG
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DOMORI CRIOLLO CANOABO 62%CT 3 x 1 KG
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IRCA BARRETTE FONDENTECT 8 x 1.6 KG
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IRCA CHUNKS CIOCCOLATO FONDENTECF 5 KG
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IRCA GOCCIOLONI CIOCCOLATO FONDENTECT 2 x 5 KG
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IRCA PEPITA FONDENTE 1800CF 5 KG
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IRCA PRELUDIO CIOCCOLATO FONDENTE 30/32CT 2 x 5 KG
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IRCA PRELUDIO INTRO FONDENTE 52%CT 2 x 5 KG
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IRCA RENO CONCERTO FONDENTE 52%CF 5 KG
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IRCA RENO CONCERTO FONDENTE 58%CF 5 KG
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IRCA RENO CONCERTO FONDENTE 72%CF 5 KG
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IRCA RENO X FONDENTE 54,5%CF 5 KG
