Bridor è un marchio internazionale specializzato in prodotti da forno premium di ispirazione francese, punto di riferimento per hotel, ristoranti, panifici, pasticcerie e operatori Ho.Re.Ca. che desiderano offrire qualità superiore e autenticità artigianale.

La gamma comprende croissant, viennoiserie, pane gourmet, specialità francesi e prodotti da forno surgelati, realizzati con ingredienti selezionati e processi che rispettano la tradizione della boulangerie francese. Ogni referenza è studiata per garantire sfogliatura perfetta, gusto equilibrato, resa costante e semplicità di gestione, ottimizzando tempi e organizzazione in laboratorio o in cucina.