mordiQUA® è un marchio di basi per pizza, focaccia e pane ideato per il canale professionale, perfetto per ristoranti, pizzerie, panifici, bar e operatori Ho.Re.Ca. che cercano soluzioni versatili, croccanti e di alta qualità. Queste basi precotte e surgelate sono realizzate con ingredienti 100% naturali, farine Molino Dallagiovanna di qualità superiore, acqua, sale e lievito madre, per garantire sapore autentico, texture croccante fuori e morbida dentro.