“Giro d’Italia” APCI & Mepa
Certified pastry chef adding filling to meringues from confectioner syringe

Mepa Alimentari è sponsor del “Giro d’Italia – In corsa tra le eccellenze culinarie”, il progetto promosso da APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) con lo scopo di creare una strategia tra i nomi più importanti del food service, per girare con loro l’Italia e renderli protagonisti di eventi didattici rivolti a cuochi e pasticceri, hotel, ristoranti, catering.

Il 10 ottobre alle ore 14.30 vi aspettiamo presso il Bagno Elena in via Posillipo 14 (80123, Napoli) per la settima tappa dell’evento “I tuoi valori in carta”, dove assieme ad APCI e con protagonista APCI Chef Italia, la nostra Nazionale, tratteremo assieme, dopo una degustazione guidata, il tema del lusso accessibile del pasto fuori casa, in una proposta concreta e creativa, e presenteremo un menù vincente, studiato sulla base delle risposte dei consumatori (dati Fipe).

L’evento è a numero chiuso e gratuito. Potete far pervenire le prenotazioni entro il 7 OTTOBRE a:

Associazione Professionale Cuochi Italiani
tel. 02 / 76115315 – social@cucinaprofessionale.com

Mepa Alimentari
tel. 081/0900036
Contatto: sig.ra Lucia Caiazza – luciacaiazza@mepaalimentari.com

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