Il Reno Concerto Bianco Pani di Irca è un cioccolato bianco dal gusto sofisticato e pulito, ideale per una vasta gamma di applicazioni in pasticceria e cioccolateria.
Tipo Cioccolato Bianco
Cacao (%) 31,5% min
MG/Fat (%) 38-40%
Fusione (°C) 45°C
Lavorazione (°C) 27-29°C
CT 6 x 2 KG
COD: IRCA361
Categoria:
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