25 Giugno 2026
gino fabbri
da Mepa taste academy
Un appuntamento dedicato all’eccellenza della colazione all’italiana insieme al Maestro Gino Fabbri.
Durante l’incontro esploreremo tecniche, impasti e lavorazioni per valorizzare i grandi classici della prima colazione, con un approccio contemporaneo e attento alla qualità delle materie prime.
Un evento formativo pensato per chi desidera elevare la propria proposta e trasformare ogni colazione in un’esperienza unica.