Farina di Grano Tenero TIPO ‘O’ a basso tenore proteico e alto contenuto di minerali. Ottima idratazione e soddisfacente ritenzione idrica. Flessibile e versatile a molteplici tipi di lavorazione: pane casareccio, taralli, biscotti, cialde e frolle.
W 210/230
P/L 0,45/0,55
CF 25 KG
COD: CAPU047
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